EASY-TX

契約内容について教えてください。

契約期間は3年間、入会費は3万円です。以後3年毎の更新で、使用料は3万円になります。

店舗を持っていないのですが、導入は出来ますか？

店舗を持たなくても導入は出来ますが　契約内容は全く同じです。

自分で用意した茶葉でtxpressoを導入出来ますか？

フィルターに合わせて　茶葉を開発しましたので
　　　　それ以外の茶葉はフィルターを破損させる事を避ける為にお断りしております。

専用フィルターじゃないと抽出出来ないのですか？また販売は行なっていますか？

茶葉は葉脈なので抽出が困難です。弊社はそれを可能にするために特許取得のフィルターを開発いたしました。
　　　　フィルターの販売につきましては特許の兼ね合いがあり、日本国内はレンタルのみとなっております。

ラテアートは描けますか？

はい、描けます。

専用茶葉について

英国大室に呼ばれる有名なブレンダーが、ダージリン、アッサムをベースにブレンドされております。
　　　　専用茶葉の金額につきましては店舗規模などを考慮し、お見積りさせていただきます。

どんなエスプレッソマシンでも導入できますか？

主としてフィルターバスケットの直径が58mmのマシンに導入出来ます。それ以外は　ご相談くださいませ。
　　　　現状は業務用マシンでの対応となります。家庭用のエスプレッソマシンでも対応できるように現在開発中です。

通常の濃い紅茶との違いはなんですか？

濃い紅茶は熱を長時間かけ煮出して　熱が味を劣化させ　水分を蒸発させ濃度を濃くしています。
　　　　弊社、ティーエスプレッソシステムは9気圧の94度以上の水圧で短時間で効率よい抽出をしておりますので、
　　　　味の劣化を抑え　最適な9気圧でしか出せない成分を効率よく抽出させ今までにない旨味を引き出すことに
　　　　世界で初めて成功いたしました。

タンピングはしないのですか？

タンピングの代わりに　蒸らしをさせて　茶葉の膨らみを利用して　抽出させます。

ティーエスプレッソの抽出を教えてもらえるのでしょうか？

入会者にはダブルトール渋谷で　実際に業務用のエスプレッソマシーンを使って
　　　　抽出理論から　動作まで丁寧にバリスタが指導いたします。どうぞ　お気軽にお声をおかけください。